きっかけ
Instagramでこのサイトを見つけ何事も一度はやってみる性分なもので
登録してみました。
私とは
はじめまして、立石優太と申します。イタリアン、フレンチ、スパニッシュ、スカンジナビア、ブーランジェリー、パティシエなど多国籍料理を経験して来たシェフであります。
渡伊や渡仏の修行経験もあります。
夢と今後の動向について
3年後に独立し、手始めに薔薇専門のジェラート屋んを3軒出そうと思っております。
次にパンドゥミの専門店→立ち飲みスモーク屋→立ち飲みピンチョス屋→バルとレストランを数店→この辺りから自分のブランドを作っていく→最終目標のガストロノミー(化学料理)レストランを創る事です。
https://www.instagram.com/uta666hail/
最後に
コネクション欲しさにこのサイトをやっているのもありますが、リターン不用と記載してありますが支援していただけたら僕はそれなりの恩返しをしようと思ってます。
例えば、僕のお店全店で使えるシリアルNo.入りの支援額に応じたディスカウントメンバーズカード作成etc...
気軽にInstagramのDMから連絡ください。
コロナウィルスでこんな世界になってしまいましたが、また皆さんが笑って外食ライフが出来るよう色々企画していきたいと思っている所存です。