現在独立に向け、2足草鞋で活動中。平日は勤め人、休日は出張料理人。ワインソムリエであり、SAKE DIPROMA。食やがもっと楽しいものだと、人はもっと自由なものだと伝えたい。仕事の依頼としての支援も喜んで。〈Instagram〉nora-chef0426
