始めまして！
私は鹿児島出身、横浜で起業したYoka JP Worksの椿と申します。
現在包丁ブランディングプロデューサーという肩書で、包丁の海外展開のお手伝いをしています。
現在、包丁バブルと言われるほど、有名な包丁産地は注文過多で、生産が追いつかないほどです。
しっかり、ブランディングと海外展開を行っています。
しかし、九州の鍛冶屋さんは40件以上ありますが、伝統的なスタイルを貫き、ビジネスとしては改善の余地があります。
それは私の海外富裕層への包丁販売を五年間行ってきた中で、今何が求められるのか、何が流行っているのか。
海外バイヤーとの関係を構築したお陰で、どうすれば売れるようにすればよいかがアドバイスできるようになりました。
現在九州には御当地包丁が10種類あります。
それらを、地域の伝統工芸の技術や、工房、地域のNPO宝神や自治体を巻き込んで、包丁を核に地産地消を世界に届けられるようなブランディングをおこないます。
九州初の総合的な包丁ECサイトを作り、世界に九州の鍛冶屋の素晴らしさを発信します。
鍛冶屋全てに会い、彼らに合わせた提案をしていきます。
是非、このプロジェクト応援して頂けることを願います。
よろしくお願い致します🙇
支援者0人
（300〜）円 税別 / 月
